Nächste Veranstaltung 29.04. - 01.05.2017
Offene Weinkeller 2017
Ort: diverse
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Sonderschau OLMA | zurück

In der Halle 9.0 präsentiert die „Interessengemeinschaft alte Kulturpflanzen“ die Sortenvielfalt bei Obst, Beeren, Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Reben, Heil- und Aromapflanzen. Ihre Herkunft, den Verwendungszweck sowie ihre Eignung für moderne Pflanzenzüchtungen und neuartige Gerichte erfahren die Besucher mit Augen, Nase, Mund und Händen.


Die Sonderschau zeigt darum nicht nur alte Kulturpflanzen, sondern auch die aus ihnen gewonnenen Produkte wie etwa Wein aus der alten, beinahe verschollenen Bondoletta-Traube. Die Bedeutung der alten Kulturpflanzen für die moderne Pflanzenzüchtung wird am praktischen Beispiel dargestellt.